有機(jī)食品越來(lái)越成為百姓上餐桌上的“常客”，人們主糧之一—有機(jī)稻米的生產(chǎn)發(fā)展正處在一個(gè)趨旺的階段。那么有機(jī)水稻種植和常規(guī)水稻種植的區(qū)別是什么呢?下面福地種業(yè)小編就與你介紹一下這方面的有機(jī)食品安全知識(shí)，希望能夠幫助到你。
有機(jī)水稻的種植要比普通水稻要求嚴(yán)格得多，并有一定的質(zhì)量控制要求。主要如下。
一、在栽培有機(jī)水稻的時(shí)候，要選擇優(yōu)質(zhì)的品種，還要考慮栽培地區(qū)的氣候條件和土壤情況，在浸種前曬種1～2天，這樣可以提高發(fā)芽率。
二、肥料的施用
每畝用腐熟的菜籽餅100kg或每畝用腐熟的雞糞或鴨糞50kg于栽前施入土壤中。有機(jī)水稻在長(zhǎng)生過程中不施化肥，往往分蘗不足，葉色偏淡，所以在移栽后7天需追施100kg腐熟的菜籽餅作分蘗肥，擱田前期再追施100kg腐熟的菜籽餅，保住已有分蘗，提高分蘗成穗率。在本田生育期中用酵素菌液肥，分5次葉面噴施，即栽后15天，每畝噴施生物有機(jī)肥150ml，促進(jìn)分蘗;擱田中期，每畝噴施生物有機(jī)肥150ml，促進(jìn)分蘗向成穗轉(zhuǎn)化;促花期即葉齡余數(shù)3.5葉時(shí)，每畝噴施生物有機(jī)肥150ml，促進(jìn)穎花分化;�；ㄆ诩慈~齡余數(shù)1.5葉時(shí)，每畝噴施酵素菌液肥150ml，提高結(jié)實(shí)率;始穗期，每畝噴施生物有機(jī)肥150ml，增加粒重。
三、加強(qiáng)有機(jī)水稻保護(hù)工作：選用抗蟲抗病品種，采取稻田放鴨或養(yǎng)魚，利用魚鴨捕食控制蟲害，通過科學(xué)水層管理和合理使用有機(jī)肥控制病害。
四、實(shí)施時(shí)幾點(diǎn)要求
1、生物有機(jī)肥噴施時(shí)間宜在下午四時(shí)以后進(jìn)行，如果噴后6小時(shí)內(nèi)遇雨，需補(bǔ)噴一次。
2、隔離區(qū)：有機(jī)水稻種植區(qū)必須有獨(dú)立的排灌系統(tǒng)。隔離區(qū)至少間隔8～10m。有機(jī)水稻種植田塊和常規(guī)種植田塊之間須建立緩沖帶。有機(jī)水稻種植田塊四周田頭不允許種植其它農(nóng)作物。
3、適當(dāng)提高移栽密度，栽足基本苗。有機(jī)水稻株具有株矮、葉淡、穗不足、產(chǎn)量低的特點(diǎn)。因此，在有機(jī)水稻移栽時(shí)，必須增穴增苗，基本苗一般要比常規(guī)大田增加20%，以利成熟時(shí)能夠保持足穗。
4、培育帶蘗壯秧：實(shí)踐證明，壯秧是有機(jī)水稻高產(chǎn)有效途徑之一。為此，在育秧階段要施足肥料，秧田落谷量每畝控制在40kg以下。
5、認(rèn)真做好田間檔案記載工作：建立苗情點(diǎn)，定期調(diào)查，在規(guī)定的生育期內(nèi)準(zhǔn)時(shí)使用有機(jī)肥和噴施酵素菌液肥。有機(jī)水稻田塊每項(xiàng)作業(yè)措施都要有記錄。所有作業(yè)機(jī)具都要沖洗，整個(gè)生產(chǎn)過程要確保無(wú)污染。
而普通水稻種植卻沒有上述的標(biāo)準(zhǔn)要求。
